La conduite du vignoble

  Ces travaux ont essentiellement pour but d'améliorer la qualité, de réduire les intrants et d'optimiser les coûts

Les travaux menés dans ce secteur répondent à un souci d’amélioration de la qualité de la matière première, et peuvent présenter d’autres corollaires, comme la réduction des intrants (essai ENM et diminution des doses d’herbicides).
Ainsi, sont ou ont été testées les techniques de :

• réactivation des sols
• augmentation de la hauteur du palissage
• forme du palissage
• types de taille
• effeuillage
• éclaircissage
• irrigation
• raisin de table sous serre
• surgreffage
• amélioration du débourrement
• entretient de sols
• alimentation minérale