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Programmes de Recherche
Ils sont orientés autour de cinq axes :
- la sélection des cépages corses ;
- la sélection des levures insulaires ;
- la caractérisation et la valorisation de terroirs viticoles ;
- l'expérimentation œnologique et microbiologique ;
- l'expérimentation viticole ;
- la formation viti-vinicole.
Avec pour objectifs :
- de fournir aux viticulteurs, des plans de cépage corse de qualité et des clones adaptés à leurs terroirs et à leurs objectifs de production, indemnes de maladie virale ;
- de répondre, par l'expérimentation, et de façon rapide et fiable aux interrogations techniques (viticoles et œnologiques) des producteurs;
- d’anticiper les problèmes de la filière viticole (ex: introduction de nouveaux parasites) ;
- d'améliorer la qualité, la régularité et la conservation des vins produits ;
- de tester et développer les techniques qui permettent de limiter les coûts de production.
| Les missions du C.R.V.I de CORSE et les résultats obtenus sont d'un intérêt général puisque directement profitables aux producteurs et techniciens de Corse et d'autres régions méditerranéennes, aux collectivités locales et décideurs économiques, aux autres structures de recherche et outils de développement sur le continent et à l'étranger. |
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