La cartographie des terroirs viticoles du sud de la Corse a été réalisée pour les appellations : AOC Ajaccio et AOC Corse Sartene.

Une base de données sous SIG, regroupant les cartes : de sol (pédologie, géologie), climatiques, morphologiques et du parcellaire viticole a été créée.

Ce travail est programmé pour les appellations Corse Porto Vecchio et Corse Figari. Cependant l'absence de données relatives au sol, pour ces deux appellations, nous contraint a réaliser un grand nombre d'observations de terrain (fosses, tarière) couplé à des prélèvements et analyses de sol. La création de la carte des sols (à l'échelle de la parcelle) est donc un chantier majeur qui doit être mis en oeuvre dés que possible.

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